Corso di Sicurezza Alimentare e Igiene nei Luoghi di Lavoro: Normative e Pratiche

Il corso di sicurezza alimentare e igiene nei luoghi di lavoro fornisce una panoramica approfondita sulle normative vigenti, le pratiche corrette da adottare per garantire la sicurezza degli alimenti e prevenire eventuali rischi per la salute. Attraverso moduli teorici e pratici, i partecipanti acquisiranno conoscenze sui principali regolamenti in materia di sicurezza alimentare, l'importanza della corretta manipolazione degli alimenti, la gestione dei rifiuti e delle pulizie negli ambienti di lavoro. Verranno trattati anche temi come il controllo microbiologico degli alimenti, le buone prassi igieniche da seguire nelle diverse fasi della produzione e distribuzione degli alimenti. Il corso è rivolto a tutti coloro che lavorano nel settore alimentare o intendono avviare un'attività legata alla manipolazione di cibi, al fine di garantire la massima qualità e sicurezza dei prodotti offerti ai consumatori.